吞拿鱼黑椒牛肉番茄三明治的烹饪技巧
1,先把牛肉切成长的薄片,尽量切薄,而且要大片的,等下利于铺在面包上。装进小碗,放入生粉和酱油,用筷子搅和一块。用油热下锅后关到最小火,牛肉不宜用大火来翻炒,大火会使牛肉容易变老,这是澳大利亚男友告诉我的。翻炒到一分钟的时候放点黑椒酱,接着放入切好的大蒜末。再翻炒个一分钟就可以起锅放入碟子中。把番茄也好一块放入碟子中。2. 把长棍面包切开分两半,放入面包机加热,如果有黄油,在面包上一层黄油,而我没买到黄油,用叉子再铺上一层吞拿鱼,放入两片番茄,再铺上两三片牛肉,涂上沙拉酱,再放入两片番茄,我很喜欢番茄,所以放了两层番茄,最后放入两叶生菜,我这次忘了买生菜,不管了,凑合着,味道已经很赞了。