胡萝卜清甜寿司

这是模仿肥小菇做的，有的宝妈喜欢吃寿司但是苦于没有寿司工具，其实家里的很多食材发挥想象都可以有意想不到的效果。这次我用胡萝卜代替鱼籽，做出来也很好呢。

胡萝卜清甜寿司的用料

步骤1

食材集合，普通大米代替寿司米，寿司醋可以用果醋也可以白醋，不过白醋要少一点，鸡蛋一个，胡萝卜一个

步骤2

大米蒸熟，胡萝卜擦丝

步骤3

锅里倒一点油摊鸡蛋饼

步骤4

摊好鸡蛋饼，胡萝卜丝放料理机，不用加水榨，取渣加盐炒一下

步骤5

把蛋饼切成条状

步骤6

蒸好的米饭趁热倒入果醋

步骤7

米饭团城椭圆形

步骤8

卷上鸡蛋饼在胡萝卜渣里沾一下

步骤9

挤上沙拉酱或者果酱都可以，一款清甜的寿司完成。

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