葱香火腿面包

注意这是一道失败的面包，说的是和面失败了，但是却意外地获了美味，真的好吃呢，所以当你面团比较软，没法整形就做这样一个大饼吧。想做普通面包的别参考我的方子哈，液体多了。

葱香火腿面包的用料

步骤1

面包主料除黄油以外放入面包桶，先液体后固体，盐和发酵粉不要接触，启动面包机揉面程序，面团光滑后加入黄油，继续一个揉面程序至扩展阶段发酵至二倍多大。

步骤2

发好的面团排气揉匀。面团比较粘，只能简单的揉几下。

步骤3

用手按成方形。

步骤4

放进不粘烤盘继续整形。

步骤5

火腿肠切片。

步骤6

均匀铺在表面。

步骤7

刷一层鸡蛋液，撒芝麻和香葱末。

步骤8

入预热的烤箱中层，180度上下火25分钟。

步骤9

烤好稍微放凉切块吃。

做这样的饼可以多加点盐，味道更美。表面撒点马苏里拉奶酪也是不错的。

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