黑芝麻肉松饼

黑芝麻肉松饼的用料

步骤1

面粉放入盆内，缓缓倒入沸水，用筷子搅匀，揉成团。静置一会，然后再次揉匀。（缓缓倒入，看着差不多就停止，晾凉后再揉，不然烫了手）

步骤2

将其擀成长方形的面饼。

步骤3

表面刷油。

步骤4

撒少许面粉

步骤5

撒黑芝麻，肉松。(根据喜好添加即可)

步骤6

从底部卷起。（边卷边拉伸，使其层次更多）

步骤7

将其切成长约6、7厘米长的段。

步骤8

取一个段，将其中间对折。

步骤9

捏和切的截面。

步骤10

倒扣，依次完成。

步骤11

平底锅烧热，倒入少许油，将其放入，小火，煎至金黄色。（火一定要小，如果炉子火力大，可以在炉灶上放支架，提高锅底，减弱火力）

步骤12

翻面，继续煎另一面。

沸水要缓缓倒入，看着差不多就停止，晾凉后再揉，不然烫了手

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