豪华版意面

很喜欢意面QQ的味道，做正宗的意面有些调料没有，就来了一个中国版的，放的菜都是我喜欢吃的，其他的你们可以自己随意调，五花肉是不能少的，嘻嘻，我无肉不欢。

意面的用料

杏鲍菇半个

五花肉 6片左右

青椒 1个

洋葱半个

丝瓜半个

番茄半个

四季青 1个

意面一小把

意面的做法

步骤1

随便什么意面都可以，这是豆果买的，才几块钱吧，很便宜，味道很q

步骤2

水开加盐煮意面6分钟左右，咬开一个看里面没有硬心就可以了，不能煮太久，不然就不q了

步骤3

煮面的时候可以处理食材，都切片就可以

步骤4

油热后要先放肉，肉变成金黄色后在放配料，家里没有姜了就没放，一定要把五花肉充分出油，不然会腻的，我比较喜欢吃焦焦的肉

步骤5

最先放的菜是洋葱，炒10秒左右再放其他的

步骤6

洋葱过后是番茄，杏鲍菇，丝瓜，青椒，最后放四季青

步骤7

调料有盐，老抽，耗油，我不喜欢放太多调料，把食物本身的味道掩盖了

步骤8

倒入煮好的意面，意面要过一下凉水，最后调入黑胡椒粉就ok了，黑胡椒是意面最不可少的调料

步骤9

开吃吧，超过瘾哦

因为菜的种类比较多，所以每一种的量要少，不放那么多种类也可以，增量就可以了，这个意面主要是菜多，想减肥的可以把五花肉换成纯瘦肉，就变成低脂餐了