泰式芒果糯米饭

步骤1

准备好材料，糯米提前浸泡一晚上，淘洗后水分沥干，将白糖、盐、椰浆倒入泡好的糯米里搅拌均匀，水位刚刚浸泡到米的位置就可以了，水多了蒸出来太稀影响口感，然后放蒸锅里蒸40分钟，糯米建议蒸出来的比较香，也可以电饭煲煮！蒸好后搅拌均匀等放凉备用！

步骤2

芒果洗净削皮！

步骤3

对半切开，再挨着斜刀切薄片，切好后摆盘，用最小的片做花心，然后再一片一片往外包，就成了一朵花的造型，这一步忘了拍照片！

步骤4

待芒果切好摆盘好后，将凉好的糯米用小碗装满一小碗压紧，再扣回盘子里就有型了，再用一个小碗将小半碗椰浆放微波炉里热20秒，取出加2勺子炼奶，搅拌均匀后淋在糯米饭上，加一朵薄荷叶做点缀，椰香扑鼻，清甜爽口的芒果糯米饭就做好咯！