o失败早餐，墨西哥玉米卷饼

懒人顺手一弄，上班族必备，清晨的能量小宇宙。

墨西哥玉米卷饼的用料

步骤1

准备好平底锅，放玉米饼片下锅煎，中小火，火腿片1片放平底锅边缘稍微煎一煎，放到玉米饼上一起煎。

步骤2

牛油果，青瓜，番茄，洋葱，青椒等，切长条备用。牛油果直接放到火腿片上，铺上红豆，剩下的放到平底锅边缘煎炒一下，撒点胡椒粉。煎的有点干，就放到火腿上，撒上芝士片。然后盖上，两面煎。

步骤3

就类似这样了，很快就好。哈哈哈

因为各种食材里都抱有水分，所以在放进面饼上之前，要放平底锅里小小炒一下去去水分，这样吃起来就不会有太多水分在里面避免流出来。