鲜虾花甲汤

最近我们这里流行起来开心花甲，到处都是店铺。我也爱吃。那是用锡纸包裹食材仔一个铁板上面做出来的海鲜汤粉。味道还不错，，吃多啦就会自己做。自己做嘛咱们实在一点，不要粉丝只吃海鲜。。味道就是鲜(⊙o⊙)

鲜虾花甲汤的用料

虾适量

花甲适量

金针菇适量

姜适量

蒜适量

葱花适量

香菜适量

盐适量

蚝油适量

胡椒适量

芝麻油适量

鲜虾花甲汤的做法

步骤1

花甲，选择一些吐舌头的，保证活的。

步骤2

选择了花甲，虾去掉胡子和头上刀。如果你耐烦就开背去虾线。

步骤3

金针菇，（金针菇撕小洗干净）蒜，姜，葱花，香菜

步骤4

油热，爆香蒜和姜

步骤5

然后给虾和花甲翻炒

步骤6

给水，大半汤碗，煮开汤汁变奶白色

步骤7

这时候给金针菇，盐，一点蚝油.。在煮开，给葱花

步骤8

出锅给点芝麻油，撒上香菜

花甲我是挑的每一只都是吐舌头出来的。你若不能保证都是活的，建议先焯水。避免死的和泥沙。