酒香麻辣肠
酒香麻辣肠的做法
步骤1
将腊肠切片，平铺于盘中，取生姜适量切丝，撒在腊肠上，白酒小半瓶盖淋在腊肠上；
步骤2
鸡蛋1只，磕入盘中央，将盘放入蒸锅中蒸制，蒸至腊肠红油渗出，鸡蛋凝固即可取出食用。酒香麻辣肠的烹饪技巧
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