辣椒炒巴蛸

巴蛸属章鱼的一种，因地域不同稍有差异，胶东半岛盛产巴蛸和桃花蛸，在大连更是饭桌上的常菜，味道鲜美，简单好做！

辣椒炒巴蛸的用料

步骤1

巴蛸洗净，改刀

步骤2

辣椒切片，因为宝宝不能吃太辣的，盘中2个青椒1个辣椒

步骤3

水开后关火，倒入巴蛸，烫成图中形状，捞出

步骤4

大蒜爆锅，炒香

步骤5

把青椒炒至翠绿，倒入适量东古一品鲜炒匀

步骤6

倒入巴蛸，加适量盐继续翻炒，（怕腥可加一勺料酒）出锅前加少许鸡精

步骤7

简单好做，味道鲜美的辣炒巴蛸出锅啦！

水开后关火，立即倒入巴蛸，一分钟后捞出，这样的巴蛸很嫩，下锅炒就不用担心会炒老

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