辣味花生炖鸡爪

无意间买了几只鸡爪，不知道该怎么煮，路过菜场时看到了新鲜的花生在卖很想吃，正好闲聊的时候跟朋友说不知道该怎么做鸡爪，朋友说花生炒鸡爪，胡萝卜丁是以前炒菜剩下来的，放了很久，居然超甜，意外的收获，很棒的一道菜，很喜欢

辣味花生炖鸡爪的用料

步骤1

把鲜花生剥皮成花生人，每只鸡爪都切小块，胡萝卜切成丁

步骤2

热油，放入大蒜红辣椒和生姜

步骤3

倒入花生炒20秒

步骤4

倒入鸡爪

步骤5

待鸡爪炒熟后，放入花椒，料酒和醋适量，大火炒干

步骤6

倒入适量水，盖住食物即可，小火慢炖，直到汤剩原来的四分之一

步骤7

放入胡萝卜丁，大火炒，收汁

步骤8

汁收干前放入盐适量，青椒和生姜

步骤9

撒入小葱，出锅

步骤10

最后的成品啦，味道很赞

随便看

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