虾仁炒饭

这道菜不用刻意做，一般中午吃了白灼虾，剩下没吃完的虾拨出来将就晚上的剩饭，加点冰箱里有的食材，香喷喷的炒饭就出来了。不仅营养丰富，而且很受小朋友的欢迎。

虾仁炒饭的用料

步骤1

食材大总汇，豌豆从冰箱里拿出来的，所以上面有冰块。

步骤2

先把豌豆煮一下，顺便把番茄皮烫了。

步骤3

趁着煮豌豆的时候，把其他食材简单的处理一下。虾肉切小块，黄瓜，番茄切丁。

步骤4

锅热后下油先把虾仁炒香。

步骤5

下蛋液。

步骤6

下番茄丁

步骤7

加入豌豆，黄瓜丁翻炒，加入两大勺蚝油。蚝油可以多放点。

步骤8

直接加入剩饭。

步骤9

炒匀后尝一下咸淡，撒上葱花，装碗。

我用的新鲜豌豆，一般在春季多买点存在冷冻室，这样想吃的时候就可以拿出来了。

随便看

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