懒人版——秘制毛豆

毛豆豆，含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

秘制毛豆的用料

步骤1

新鲜毛豆、尽量选没有毛的毛豆、有毛的毛豆入口的感觉不是很好。

步骤2

洗三遍，然后去头和尾，这样才更入味。

步骤3

准备花椒，干辣椒，八角。

步骤4

水烧开，放入适量的盐。可以多放一点、

步骤5

水开了、倒入毛豆、煮十多分钟、嫩一点比较好吃。

步骤6

准好以后，过冷水，然后，锅里放油，然后准备大蒜、生姜、油热以后、放入大蒜生姜毛豆、拌匀、加入醋、生抽，即可。

步骤7

然后装盘就可以吃啦。味道很不错了、夏天出门吃饭必点、毛豆更麻辣小龙虾更配哦。

步骤8

这个是有毛的毛豆？在饭店吃的

步骤9

这个是没有毛的毛豆、也是饭店的。

步骤10

这个是我自己做的、

每次去吃麻辣小龙虾都必点毛豆、这次想自己做一次、没想到味道一点都不比饭店的差。

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