焖印尼月桂叶鸡块

上次回香港，在东南亚店看到一包包印尼月桂叶，爱不舍手，非常迷恋那味儿，在印尼餐厅吃过一次，过嘴不忘呐！月桂叶也是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，对消化系统有显着的助益，可以帮助打开胃口、祛退胀气、安抚胃痛，而且养肝补肾，促进尿液流动，可说是一种健胃剂。

焖印尼月桂叶鸡块的用料

KALASAN鸡调味品 1包	泰国椰浆 420g
鸡腿 400g	清水 100ml

步骤1

食材：KALASAN鸡调味品、泰国椰浆和鸡腿。

步骤2

将鸡腿去皮，洗净，切块。

步骤3

放入煮锅中。

步骤4

放入洗净的印尼月桂叶。

步骤5

将整包KALASAN鸡调味品放入锅中。

步骤6

加入整罐椰浆。

步骤7

加入100毫升的清水。

步骤8

拌匀。

步骤9

盖锅盖，大火煮滚。

步骤10

转小火煮至微微收汁。

步骤11

即可关火。

鸡肉是很有营养而且低脂的禽肉，是补充蛋白质的良好来源。

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