| 诗文 | 卤蛋 |
| 释义 |
卤蛋卤蛋的做法
步骤1 鸡蛋洗净。
步骤2 冷水下锅,煮10分钟。
步骤3 过凉水,轻磕蛋壳成裂纹。
步骤4 老卤水煮开,放入鸡蛋。
步骤5 再次煮开后浸泡2小时入味。卤蛋的烹饪技巧 |
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