榄菜炒豆苗
榄菜炒豆苗的做法
步骤1
先把豆苗冲洗干净。
步骤2
竹笋剥皮。滚刀切竹笋。
步骤3
先要把竹笋放在开水里汆烫3分钟，去除里面的草酸。
步骤4
超市里买的橄榄菜。放两勺橄榄菜，橄榄菜很咸，里面有很多油，所以这道菜没有必要放油和盐。
步骤5
放入焯过水的竹笋继续煸炒。
步骤6
加入豆苗煸炒。
步骤7
痘苗焉下去就差不多了。加点鸡精出锅。榄菜炒豆苗的烹饪技巧
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