米汉堡

大米还能吃出什么新花样？有没有想过还能取代面包来制作汉堡。今天喔豆就带来一款别出心裁的米汉堡，两款最平常的食物，结合起来就撞击出新惊喜。

米汉堡#喔豆食谱#的用料

牛肉 300克

全麦面包 2片

鸡蛋 1只

橄榄油 5克

盐个人口味

鸡精个人口味

胡椒个人口味

生菜配菜

芝士配菜

柠檬蛋黄沙拉酱配菜

米汉堡#喔豆食谱#的做法

步骤1

将面包弄成小碎块，牛肉沫、盐、鸡精、鸡蛋拌在一起

步骤2

放入葱白，快速搅拌均匀

步骤3

用手揉成一个圆球，压扁，将边缘捏均匀，如果捏不均匀，可以在手里抹点橄榄油

步骤4

油锅里倒入少许橄榄油，将肉饼放入锅中，煎的时候可以撒一些胡椒粉，煎至两面金黄即可

步骤5

将米饭捏成团，压扁，锅内滴几滴油，放入锅中煎，小火将饭团煎至略金黄

步骤6

放一块米饭饼，一片生菜，一片牛肉饼，一块西红柿，一块芝士，一块米饭饼，最后撒上柠檬蛋黄沙拉酱~

步骤7

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牛肉里加入面包可以吸收牛肉的腥味，还可以增加肉饼的弹性哦~至于配菜，大家可以根据自己的喜好选择，沙拉酱也可以选择自己喜欢的口味~