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豆角是夏天盛产的蔬菜,营养成份很好,是蔬菜中肉类。含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。喜欢吃肉的朋友加一点煮瘦肉,炒着吃更美味。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1.豆角一定要熟透,以防止中毒; 2.豆角大火爆炒是加适量的冷水,更容易熟,且颜色更绿,更鲜嫩;
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。