简单的葡萄干蛋糕

自己是个吃货，喜欢吃各种甜品，又不可能天天都去买，暑假在家无聊，就自己做。

简单的葡萄干蛋糕的用料

步骤1

用两个鸡蛋，将蛋白与蛋清分离，在蛋清里加白醋，用打蛋器或三根筷子使劲打。

步骤2

当蛋清打至有大气泡，加入适量的糖，继续努力打，当蛋清打至有有小气泡，加糖，继续打。

步骤3

当蛋清打至奶油状（碗倒着，蛋清都不会掉下来）就完成了蛋清的部分。

步骤4

在蛋黄里加入白糖，打散。加入蛋白，牛奶，搅匀（记住上下打）

步骤5

倒入电饭锅里，蹲几下，将气泡逼出来，撒入葡萄干。按下煮饭键，过不久，它就会调至保温，用毛巾捂住气孔，闷20分钟。

步骤6

将蛋糕切好，在旁边倒一点番茄酱，也可以撒在上面。

随便看

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