进击吧！蓝莓酸奶君

用蓝莓酱和酸奶就可以作出蓝莓慕斯和蓝莓酸奶冰淇淋，做法超简单，零失败，当然最关键的是很美味啦！

蓝莓酸奶君的用料

步骤1

吉利丁片用凉水浸泡至软

步骤2

酸奶中放入两大勺蓝莓酱，搅拌均匀，加入适量糖粉，要比平常吃的酸奶要更甜（当然也可以用蓝莓酸奶，用蓝莓酱的原因是里面的果肉比较大颗，当然用新鲜蓝莓打成酱更好）

步骤3

打发淡奶油

步骤4

用切拌手法搅拌均匀

步骤5

这时候就可以把酸奶奶油酱倒入一个容器里，另一部分加入吉利丁液（用热水将吉利丁片融化）搅拌均匀放入容器

步骤6

将没有加吉利丁液的那一份放入冷冻室冷藏3个小时，这一份就是做冰淇淋。而另一份就放入冷藏室，冷藏3个小时。（因为可能冰箱温度会不一样，所以时间需要自己掌控）

步骤7

拍照的时候冰淇淋都已经吃了许多了，都有些化了，当然另一份我已经吃光了，忘记拍照了

吉利丁片不要泡太久，否则太软就会散了

随便看

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