自家猪肉韭菜胡萝卜饺子的正宗做法、搅碎猪肉、包菜、韭菜、胡萝卜、味精、白砂糖、盐巴、食用油、胡椒粉、冰块怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

猪肉韭菜胡萝卜饺子的用料

搅碎猪肉 600g

包菜一颗

韭菜 1束

胡萝卜 1颗

味精 5勺

白砂糖 3勺

盐巴 3勺

食用油用喝汤瓢羹 4勺

胡椒粉适量

冰块 5个左右

猪肉韭菜胡萝卜饺子的做法

步骤1

先将韭菜、包菜、胡萝卜切碎我胡萝卜是用大家去皮用的刮刀刮成一片一片薄薄的片后在切碎全切好放进容器中

步骤2

这是我在日本超市买好的搅碎猪肉有600多克不过600颗也够100颗亲们韭菜喜欢的话韭菜就多加些

步骤3

接着讲猪肉和那些调味料食用油通通加入刚刚切碎的菜里然后全部搅拌均匀。亲们有一个步骤就是可以在锅里放一些油然后取一小块这个拌好的馅放进去煎熟然后拿出来尝下味道 OK的话就可以包了如果太淡了亲们就在将那些调味料按照自己口味增加

步骤4

现成饺子皮比较小

步骤5

准备工作全做好了我还在这里面放了五六颗冰块搅拌因为这些搅碎的猪肉是五花的肥瘦都有放冰块是为了冷冻油脂为了不让在包的过程时间化的快

步骤6

好了这就是成品了包的过程没照因为手都是粉亲们就看成品吧。大家试着做吧