泡芙
泡芙的做法
步骤1
把黄油，牛奶，水，白糖倒入锅中加热，至融化，搅拌均匀，步骤2
筛入低粉，边加热边搅拌，（只有把面糊加热熟了泡芙才会鼓哦）加热搅拌至面糊成堆。步骤3
稍微凉会儿，分次倒入打散的全蛋液，用打蛋器把面糊搅拌成糊状，拎起来有尖尖。
步骤4
装入裱花袋，挤在油纸上！记住别挤太小了，不然等下不好操作挤奶油
步骤5
烤箱上下火，180度，30分钟！烤好后要等凉了再挤进奶油！不然要化掉的哦！泡芙的烹饪技巧
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