小猪馒头

米丁在网上看到小猪馒头的做法，平常都是在超市买来吃，所以这次我俩和小杰尝试着做，结果效果蛮好的，就发了豆果美食!

小猪馒头的用料

步骤1

酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团

步骤2

盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小

步骤3

发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40g一个小面团，在将每一个揉圆

步骤4

取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素

步骤5

揉成粉红色的面团

步骤6

将豆沙馅也分成8个小圆球

步骤7

去一个小面团，擀成圆皮包入豆沙馅后，搓圆话说小杰你的手怎么入境了

步骤8

取粉红色的面团，做成耳朵，鼻子

步骤9

将耳朵，鼻子按上去。用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼睛

步骤10

做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子

随便看

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