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现在是吃秋葵的季节~~原来我并不喜欢吃秋葵,有点不喜欢它黏黏的口感;现在经常吃,因为它的营养价值还有我的厨艺有长进,现在做得更好吃嘿嘿。简单快手的腊肠炒秋葵,美味哦~ 秋葵是营养保健蔬菜,它含有丰富的维生素和矿物质,其中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。另外,秋葵含水量高,脂肪很少,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
1、秋葵在凉拌和炒食前要焯烫去涩; 2、焯烫秋葵时加几滴油可以保持它的绿色。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。