美味煎饺

一般大家煎饺都是直接把生的饺子上锅煎，对于初学者不好掌控，今天我这款煎饺非常适合初学者，而且是非常美味，外酥里嫩

美味煎饺的用料

五花肉 1500g

玉米 1个

红萝卜 1根

葱 1把

生抽 5勺

鸡粉 2勺

料酒 2勺

盐 2勺

白糖 2勺

美味煎饺的做法

步骤1

先拌剁好肉馅，加入生抽，料酒，鸡粉搅拌好饭入冰箱冷藏室腌上1个小时，这样肉会更鲜嫩，入味

步骤2

空余时间我们可以拨玉米，把萝卜和葱切碎。1小时过去，把冰箱的肉拿出来，加入玉米，红萝卜，葱，再加入盐，白糖

步骤3

开始包饺子，红萝卜遇上盐会出很多水，可以把馅料倒入菜蓝子里沥汁，这些我都忘记拍照

步骤4

包好饺子了

步骤5

我和别人不同的是我先把饺子蒸熟了再煎，尤其适合对不内行的朋友

步骤6

平底锅放点油，把饺子放上去煎，因为饺子已经是熟的，我们只要把饺子底部煎成金黄色，还可以翻面，把两遍也可以稍微煎下

步骤7

又香又脆的煎饺出炉了