韩式炒年糕

这个韩式炒年糕的原料是在优食汇购买的，味道很不错哦！

韩式炒年糕的用料

韩式年糕 400g	韩式辣酱 100g
清水 250g	熟黑芝麻 3g

步骤1

准备好材料。

步骤2

将年糕用清水清洗干净。

步骤3

将清洗干净的年糕和250g的清水放入锅中，电磁炉火锅档1600瓦的火煮开。

步骤4

煮开之后，将电磁炉调低至火锅档600~800瓦的火，将100g的韩式辣酱放入锅里。

步骤5

电磁炉火锅档600~800瓦的火翻炒5~6分钟，知道没有汤水即可关火。

步骤6

装盘，撒上熟黑芝麻，即可食用！

步骤7

成品图竖版

韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的韩国风味的辣酱。韩国辣酱作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。

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