洋葱炒牛肉

一直很喜欢吃妈妈做的这个菜，但是结婚之后就非常少机会吃到了！今天终于自己掌勺！问过妈妈所有的细节之后，自己试一试哦！结果还挺不错的！就是少了点绿色的葱花之类的，更美观。

洋葱炒牛肉的用料

牛肉 125g

洋葱 1个

粟米粉 1勺

酱油 1勺

油 1勺

盐少许

洋葱炒牛肉的做法

步骤1

腌制牛肉：粟米粉加点水拌匀，加入；加油、酱油。

步骤2

锅加热，加点儿油腌，加入制完的牛肉。一面熟了再翻另一面，现在不需要全熟，因为待会还要下锅和洋葱一块炒。

步骤3

牛肉上锅之后，加入切好的洋葱。加点儿水，盖上锅盖，焖一会。

步骤4

加入之前煮过的牛肉，再翻炒一下！搞定！不能炒太久哦！牛肉老了就不好吃了。

步骤5

哦耶！很不错~有妈妈的味道！自己动手！丰衣足食！

牛肉要先腌制~洋葱如果喜欢脆一点的加水时加点热水，焖的时间短一点。