花胶鸡脚汤

花胶对人体美容养颜，延缓衰老，滋阴补肾，补血安胎，固精气，是孕妈首选哦。

花胶鸡脚汤的用料

步骤1

花胶的选用很重要哦，好的花胶胶身呈淡黄色而半透明，有稍许杂质及鱼油迹，干身无臭，身大肉厚。

步骤2

泡发：用锅装水加3片姜，待水开，把花胶放进去小火煮10分，捞出放入冷水中泡5-6小时（不厚的话2-3小时也行）【夏天泡好可以放冰箱储存】

步骤3

泡好的花胶，剪切成条状放到炖锅，然后加入枸杞、圆肉、姜片

步骤4

鸡脚去指甲洗干净，锅内水烧开，放入鸡脚，待鸡脚变色，捞出沥干待用

步骤5

把鸡脚放入炖锅，然后再煮一锅热水，待水开后倒入炖锅，调武火炖1.5-2小时就完成了。（我喜欢味道浓点，所以又加了少许虫草花一起炖）炖好味美，胶原多，每次喝了，晚上睡得特别好。

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