回锅肉
无肉不欢
回锅肉的做法
步骤1
把五花肉放锅中煮熟，捞出放凉，切薄片步骤2
锅中放油烧热，切好的肉放入炒出油豆瓣酱放入炒香，把蒜白的部分切片放入翻炒，加鸡精、糖、酱油，然后把蒜青部分切断放入一起翻炒2分钟就好出锅了回锅肉的烹饪技巧
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