杂粮小豆包

第一次做面点没有加糖量足绝对健康喜欢好吃又好看的美食大家来学吧

#夏日素食#杂粮小豆包的用料

面粉纯牛奶酵母紫薯一个蜂蜜红豆黑米薏米面粉300克酵母4到五克牛奶适度

步骤1

小豆杂粮提前泡发，蒸软，你可以加其他你喜欢的食材

步骤2

面粉加用温牛奶调好的酵母液，牛奶分次加，边揉面边加，揉成软硬适中的面团。我这份面用了半瓶纯奶。最后盖上布或者保鲜膜放到温暖的地方，醒一个半到两小时

步骤3

紫薯上锅切块蒸熟，加适当牛奶压成泥，杂粮豆蒸熟，可以加蜂蜜调味，喜欢甜口一点的可以加砂糖。

步骤4

最后发酵好就是这样蜂窝状的，再搓揉成光滑的面团

步骤5

面团揉长切成小剂子，用擀面杖擀成薄厚均匀的圆面皮

步骤6

包入杂粮豆

步骤7

搓成小圆包状，加入一颗红豆点缀

步骤8

漂亮的几颗出场了

步骤9

最后放入蒸锅冷水烧热，改中火蒸15分钟。关火可以再焖几分钟

步骤10

摆个

步骤11

加杯青柠水

步骤12

切开，满满的豆

步骤13

皮薄馅足，清淡好食

随便看

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