凉拌三丝*开胃又健康

凉拌三丝是夏天最棒的开胃菜噢！好做又好吃！

凉拌三丝*开胃又健康的用料

步骤1

金针菇切去根部并且全部分开，红椒切丝，豆芽掐去芽根处（这样口感比较嫩），提前温水发好的黑木耳适量。

步骤2

以上食材全部投入沸水焯熟，然后捞起放入冷水中（确保口感爽脆）

步骤3

青瓜擦丝（中间的籽可以不要，凭个人喜好），香菜切段。将之前的食材沥干水分，统统拌在一起

步骤4

根据个人口味，加入适量盐、味精、酱油、米醋、麻油！搞定了！

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