油炸花生米

油炸花生米的用料

步骤1

花生米用凉水浸泡，膨胀后去皮，冰箱冷冻一晚！

步骤2

凉锅凉油小火炸花生米！需二次复炸！

步骤3

二次复炸后锅内少留低油放入花椒、大料、辣椒炒香后倒入花生米，加盐和糖炒制均匀出锅！

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