小鸡炖土豆蘑菇
小鸡炖土豆蘑菇的做法
步骤1
葱姜蒜切末，将鸡肉切好块，洗干净步骤2
加入葱姜蒜末，加入料酒、生抽、鸡精、十三香、白糖、香醋，搅拌均匀，腌制15分钟步骤3
锅内放油烧热，倒入腌制好的鸡肉，腌制的汤也一起倒入，翻炒几下，倒入土豆继续翻炒，放入洗好的香菇，放入少量生抽、老抽翻遍至上色，加入适量水
步骤4
盖上锅盖，中小火焖15分左右，开锅即可小鸡炖土豆蘑菇的烹饪技巧
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