香肠卷

现在的人在家制作面食的人越来越少了其实自己在家制作各种面食很简单而且卫生安全且颇有乐趣大家不妨一试所谓难者不会会者不难希望更多的人自己动手做起来

香肠卷的用料

面粉 500g

清水 200ml

酵母 5g

腊肠适量

香肠卷的做法

步骤1

面粉加酵母清水和成面团放置醒发等扒开面团看见漂亮的蜂窝时面就发好了

步骤2

面团发好分为数个大小相等的剂子搓成长条

步骤3

取一根腊肠用搓成长条的剂子缠绕在香肠上都做好后放在蒸屉中二次醒发

步骤4

等做好的香肠卷体积增大差不多一倍用手掂起来明显变轻时即醒发好了开锅后大火蒸15分钟即可

面粉用普通的富强粉或者雪花粉都可以自己制作面食还有很多的花式小花卷啊豆沙包啊千层饼啊更可自创丰富花式香肠的选用可根据自己的喜好个人感觉用广式腊肠制作口味更佳