泡芙

泡芙的用料

步骤1

水?黄油?糖?盐，把黄油煮容，小火，然后放入低筋面粉，快速搅拌（一定小火）搅拌完如下图

步骤2

搅拌完待不烫手，放入搅拌好的鸡蛋，继续搅拌，成三角形状，如下一张图

步骤3

鸡蛋

步骤4

成这样，然后烤箱预热一下，用裱花袋，放张烤油纸，

步骤5

先烤210度10分钟，再180度20分钟，在烤的时候，可以打发奶油

步骤6

手打了一个小时，机器就不用说了（可以按照自己喜欢的口味，可以加可可粉，抹茶粉，香草粉之类的）

步骤7

烤完，成功的泡芙中间是空心的～待凉一下，可以在泡芙底部弄一个洞，放入打好的奶油，一口吃，棒棒的。冷藏也好吃

步骤8

另外这是我加了可可粉的，就颜色改变了，（在加鸡蛋搅拌完的时候加可可粉，也可以加抹茶粉等等）

随便看

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