鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
胡萝卜洗净切丝、木耳切丝、瘦肉切丝步骤2
小米椒切碎、蒜拍碎步骤3
热锅放油、待油微热放入蒜、小米椒，爆香步骤4
放入瘦肉翻炒几下再放入生抽步骤5
再放入胡萝卜和木耳翻炒，快熟的时候放入少许盐和鸡精、步骤6
用小碗放入少许生粉加一点水化开，淋到菜上面翻炒至收汁出锅装盘即可鱼香肉丝的烹饪技巧
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