【女王厨房】QQ空心豆沙麻球

麻球控。糯米食就喜欢麻球。但仅仅做，对于健身的我只是看看，没有吃。我负责做，馋猫负责吃。麻球卡路里很高，减肥人士慎用。

豆沙麻球的用料

步骤1

糯米粉+砂糖+猪油+泡打粉！！！

步骤2

先用开水搅进去，筷子搅拌，这样烫一下?糯米粉容易成团不开裂?会Q一些然后慢慢加温水揉成光滑面团，然后醒10min

步骤3

分成4份。豆沙也搓圆待用。然后用包团圆方法包好内馅搓圆

步骤4

我把白芝麻黑芝麻混合了一下好看些

步骤5

在搓好的圆子外面用手沾点水，在芝麻里面滚一圈，粘得满满都是芝麻。

步骤6

油锅大火烧热约7成转中火，放入麻球，火千万不能大。用锅铲满满轻压，翻转，泡打粉就发挥功能，麻球开始慢慢变大。

步骤7

炸至金黄出炉

泡打粉必须加，没有就失败。

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