| 诗文 | 排骨闷土豆 |
| 释义 |
排骨闷土豆家常美味快手菜 排骨闷土豆的做法
步骤1 食材切好
步骤2 排骨在清水里浸20分钟去血水,取出晾干,放1勺黄酒、淀粉腌制片刻
步骤3 起油锅,大蒜煸香
步骤4 放入排骨煎至金黄
步骤5 另起油锅,土豆煎至金黄
步骤6 倒入排骨,加水,放盐,冰糖,酱油
步骤7 土豆和排骨闷熟后,放油豆腐(撕开小口,入味),继续闷锅
步骤8 收汁,放大蒜叶、辣椒,1勺香油,盖锅1分钟,起锅。
步骤9 家常最美味排骨闷土豆的烹饪技巧 |
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