紫薯圆子西米露

步骤1

1、黄色地瓜、紫薯上锅蒸熟。将蒸熟后的地瓜（紫色、黄色要分开）分别加入地瓜粉和匀，地瓜粉的量以面团可以成团不散开即可。将和匀的面团搓成长条状，用刀切小段。紫薯圆子可以多做点放冰箱冷冻（随时想吃就可以煮点）

步骤2

2、煮紫薯圆子：水开锅后，放入做好的圆子，当圆子浮起来就熟了，将圆子捞出放冷开水泡凉，以免粘在一块

步骤3

3：煮西米：水开锅加入西米，煮至西米中间只有小白点就可以了，将西米捞出放入冷开水中放凉

步骤4

4、将紫薯圆子、西米露、水果放入碗中，加入牛奶（椰奶），再加点蜂蜜就可以吃啦。冰镇更好吃哦