宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的正宗做法、面粉或全麦粉、鸡蛋、香菇、白菜、木耳、丝瓜、牛肉、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤

宝宝超级爱吃面食，面食容易消化，所以变着花样给宝宝做，这次的面片汤有面，有蛋，有菜，有肉，而且容易消化，小宝贝自己一口一口地舀来吃完了，好有成就感！

什锦蔬菜的用料

面粉或全麦粉 2碗

鸡蛋 2个

香菇适量

白菜适量

木耳适量

丝瓜适量

牛肉适量

什锦蔬菜的做法

步骤1

面粉加入两个鸡蛋和少量水，揉成团后，放10分钟左右。我是用的全麦粉，维生素B1更多，如果小宝宝牙齿少，建议用精粉，更柔和

步骤2

擀成薄薄的皮

步骤3

用刀切横竖切开

步骤4

切成小小的面片，拌些干面粉防止粘在一起

步骤5

牛肉剁成沫，加入少少的盐和生粉拌好

步骤6

白菜，香菇，木耳，丝瓜切成小块

步骤7

蒜，葱切成小颗粒

步骤8

玉米油下锅，加入葱蒜末爆一下

步骤9

加入木耳，香菇，因为这两样不容易熟

步骤10

加入骨头汤，家有小宝宝，建议长期熬骨头汤，富含营养和骨胶原，下次有时间在专门写个如何长期熬骨头汤的食谱

步骤11

放入剩下的蔬菜和牛肉末，牛肉末如果油锅下容易成团，小小孩不容易吃，直接入汤会散开成小肉末

步骤12

加入面片，煮

步骤13

快好时加入葱花，稍微煮一下，起锅

步骤14

只用放一点点酱油，味道非常鲜美！