锅塌豆腐
吃素，减肥的人可以试试
锅塌豆腐的做法
步骤1
豆腐切块，撒上盐和胡椒粉
步骤2
准备淀粉
步骤3
准备鸡蛋液，我用的柴鸡蛋所以是红色的，没放别的。
步骤4
先占淀粉
步骤5
然后占鸡蛋液
步骤6
油温低的时候放，微微冒泡就好。
步骤7
两面金黄，出锅
步骤8
准备，葱，蒜
步骤9
锅里放入底油，放葱蒜，放酱油之类的料，抄抄，然后放水
步骤10
放入豆腐
步骤11
闷下锅，出锅，味道很美味哦，对了上一步多少放点糖。锅塌豆腐的烹饪技巧
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