啤香香辣小龙虾

在朋友那里吃了一次，味道超赞然后问了步骤，不喜欢辣的可以少放辣椒，尖椒很辣的。

啤香香辣小龙虾的用料

步骤1

1、把新鲜龙虾剥壳，脑袋不要去掉，把旁边的茸茸的东西去掉就可以了。去虾线，把虾壳剪开大约五分之四，方便入味。把龙虾刷干净

步骤2

2、用盐腌渍半个小时。

步骤3

3、利用这时间备好各种调味料。

步骤4

4、在锅中放入两勺油，把龙虾爆红，盛出。油倒掉。

步骤5

5、再次在锅中放入四勺油，低温把火锅底料放入溶掉，并放入辣椒粉慢慢熬成红油。放半勺水冲香。

步骤6

6、接着放入姜蒜桂皮八角辣椒，大火翻炒滋出香味。放入龙虾翻炒，加入酱油蚝油适量盐，最后放入啤酒。大火焖煮十五分钟左右。

步骤7

7、起锅。

啤酒也可以换成水。紫苏不喜欢的也可以不要哦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。