芒果布丁
芒果布丁的做法
步骤1
将芒果打成泥
步骤2
吉利丁片用冰水泡软，大概八分钟
步骤3
牛奶和淡奶油、白砂糖混合后隔水加热至白砂糖融化，水温不要高于40℃
步骤4
将牛奶倒入芒果泥里，再用搅拌机搅拌一分钟
步骤5
过筛后加入适当的芒果丁和泡软的吉利丁搅拌
步骤6
待吉利丁完全融化后倒入杯中，贴上保鲜膜放冰箱冷藏三小时左右
步骤7
加入适量的芒果丁就完成啦，味道萌萌哒芒果布丁的烹饪技巧
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