玫瑰曲奇饼干

有部分根据蔓越莓饼干的配方得来，就想试试，想着就用玫瑰花好了，起色^_-。。。我这款玫瑰花香不太够，可以多放点玫瑰花瓣哟。。。每次看到制作出成品，都觉得好幸福哒～

玫瑰饼干的用料

低筋面粉 120g

黄油 80g

糖粉 50g

蛋液 15ml

干玫瑰花瓣适量

盐 1g

玫瑰饼干的做法

步骤1

准备好食材

步骤2

取适量玫瑰花，将花心取出，剥离花瓣，在冷水中浸泡10分钟

步骤3

取80g黄油使其先软化，再加入糖粉50g，盐，搅拌均匀

步骤4

加入15ml蛋液，搅拌均匀

步骤5

向黄油中筛入低粉120g，加入碎玫瑰花瓣

步骤6

揉匀后，将其揉成圆柱形，冷冻1小时

步骤7

冷冻后拿出来，切片，约5mm厚度，放入烤盘

步骤8

烤箱预热5分钟后，150℃左右（根据烤箱而定，我的这个是长帝烤箱），烤20~25分钟左右

步骤9

晾置，出成品

1、如果是咸味黄油的话，其实就不用再加盐了，起到调味作用就好了 2、如果你想的话，是可以用其他物品代替玫瑰花花瓣的