麦芬蛋糕

第一次上传菜单，照片都忘了拍。。。请大家原谅我吧╮(╯▽╰)╭

麦芬蛋糕的用料

步骤1

准备材料。

步骤2

鸡蛋加入110G糖粉打发到可以划出“8”字3秒内不消失。

步骤3

将120G低粉和2.4G泡打粉分次筛入打发好的蛋液里，翻拌均匀。

步骤4

黄油隔水加热融化后加入到拌好的面糊里，翻拌均匀，装入模具。

步骤5

烤箱预热165度，放入烤盘烤20分钟。

步骤6

40G糖粉加淡奶油打发，装入裱花袋挤到晾凉的蛋糕上，然后插上巧克力片做装饰。

以上材料一共做了15个成品。

随便看

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