心心相印 芒果慕斯蛋糕
第一次做，真的很好吃，做法简单。
我做的是六寸的。
心心相印 芒果慕斯蛋糕的做法
步骤1
黄油融化，饼干压碎，倒入黄油搅拌均匀，压平。放入冰箱。
步骤2
芒果切快。
步骤3
取果肉
步骤4
250克果肉加15克牛奶搅拌均匀。另取两勺果泥做镜面备用。步骤5
2片吉利丁片，泡软。
步骤6
60克牛奶加入糖隔热水加热后，加入吉利丁片搅拌熔化，倒入果糊 搅拌均匀。
步骤7
200克奶油打到纹路状态。
步骤8
分两次搅拌进果糊里。搅拌均匀。
步骤9
冰箱里拿出模具，倒入一层慕斯糊一层芒果。
步骤10
我放了两层芒果很好吃。
步骤11
倒好放入冰箱冷藏2小时步骤12
1片吉利丁片冷水软化，倒入50克温水软化，放入之前两勺果泥搅拌均匀，过滤。
步骤13
倒入果胶，放冰箱冷藏4小时以上。
步骤14
冰箱取出用吹风机吹一圈就脱膜了。
步骤15
完成
步骤16
...
步骤17
520做的
步骤18
再来一张心心相印 芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧
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