海带排骨汤：汤鲜味美的家常靓汤
家里的熊孩子喜欢吃海带，凉拌海带，海带汤都是来之不拒的。最近，新鲜海带上市，一大张海带只需要2块钱，买回家，加点排骨熬汤喝，汤鲜味美。我家熊孩子百喝不厌的养生汤，海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质。
海带排骨汤的做法
步骤1
准备好新鲜的海带。
步骤2
用剪刀将海带剪小块。
步骤3
加入粗盐，搓洗干净。
步骤4
锅中煮开水，下海带，大火煮3分钟，捞起待用。
步骤5
准备好猪龙骨，洗净。
步骤6
冷水下锅，煮开，撇去浮沫。
步骤7
用砂锅煮开水，下猪龙骨，大火煮开，转小火炖煮2个小时。
步骤8
转大火下海带，煮开再转小火煮20分钟。
步骤9
下盐调味，熄火，即可食用。海带排骨汤的烹饪技巧
新鲜海带很脏很脏，最好用粗盐揉搓，再用开水烫煮几分钟以去除其粘质。没有粗盐用普通食盐也可以。
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