香肠餐包

加入香肠的餐包，除了增加面包的风味和口感，营养也很丰富，做面包我喜欢揉出膜，这样的面包口感相对来说冷热都比较松软可口，喜欢的也可以尝试做做.

香肠餐包的用料

步骤1

准备所有食材

步骤2

面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，撕入老面后加入粉后把酵母埋入中间

步骤3

搅拌20分钟后加入黄油再搅拌

步骤4

搅拌到能拉出膜后盖上发酵

步骤5

发酵至2倍多

步骤6

取出排气滚圆后分成约60克坯子盖上保鲜膜后静置15分钟

步骤7

之后再一次滚圆后擀成橄榄型加入香肠后从下往上卷起

步骤8

放入烤盘里中间留有空隙

步骤9

烤盘下面放一碗温水进烤箱二发至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻

步骤10

烤箱180度预热后进入烤箱烤15分钟左右即可

步骤11

很松软的面包

步骤12

成品图

1.烤箱的温度和烘烤的时间要依照自己家的烤箱为定 2.挑一个个头稍微大一点的鸡蛋，留少许蛋液刷表面。

随便看

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