蛋挞

蛋挞的用料

步骤1

蛋黄,淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏

步骤2

飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄，卷起来冷藏10分钟

步骤3

饼皮切成小剂子

步骤4

两个叠在一起

步骤5

两面沾面粉，在蛋模里按成底稍薄的皮子

步骤6

在蛋模里按成底稍薄的皮子

步骤7

每个挞皮里倒入八分满的蛋液

步骤8

烤箱220度，25分钟左右

随便看

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