【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包
焦糖苹果蒸面包的做法
步骤1
【面糊制作】鸡蛋与糖拌匀。
步骤2
冲入牛奶。
步骤3
筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌。
步骤4
苹果带皮切小方粒，锅中放奶油加热，翻炒苹果。
步骤5
加入砂糖，炒至苹果发软，染上糖色关火。
步骤6
苹果粒留四分之一做装饰，其余倒入面糊拌匀。
步骤7
选深3公分直经7公分的纸杯放入塑胶布丁杯，加入面糊至8分满。
步骤8
最后在面糊上放装饰之用的苹果粒。
步骤9
大火蒸15分钟即成。出锅后拿掉布丁杯，插入喜欢的装饰小旗。焦糖苹果蒸面包的烹饪技巧
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